13.04.11 Panert fisk med pasta og fløtesaus

Ca.30 porsj.
10x8 Crispies (Findus)
8x500g pasta
2x1kg Gulrot
8x paprika
4x fennikel
6x1/3dl fløte
2x snøfrisk
37,5cl Sherry
1x sitron
Grønnsaksbuljong

Kutt gulrot, paprika og fennikel i strimler. Varm olje og litt smør i steikepanna. Ha i gulrøtter. Hell på sherry og la det putre. Ha i fløte, snøfrisk, fennikel, paprika og grønnsaksbuljong. La putre. Smak til med salt og pepper. Varm fisken og kok pasta. Vel bekomme!